Sossen - für den letzten Schliff am Gericht!
Sossen sind leckere Zugaben, die den Geschmack eines Gerichts unterstreichen sollen. Besonders zu Fleischgerichten darf eine gute Sosse oft nicht fehlen. Gerade wenn man Fleisch brät, ist die Herstellung einer Sosse recht einfach, da der entstandene Bratensaft als Basis der Sosse verwendet werden kann.
Alle Rezepte zum Thema „Sossen“
77 Rezepte gefunden.
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eingereicht am
BBQ-Sauce, feurig-scharf DER HIT AUF JEDER GRILLPARTY!!!!
für 4 Personen
zum Rezept
40 min.
einfach
15.07.2011
Doch natürlich müssen auch Vegetarier nicht auf leckere Sossen verzichten, denn es gibt auch zahlreiche Sossen, die auf der Basis von Gemüsesäften, welche beim Kochen anfallen, zubereitet werden.
Auch zahlreiche Nudelgerichte werden erst durch die richtige Sosse zu einem Hit. Schliesslich hat so manches Nudelgericht seinen Namen allein der Sosse zu verdanken. Man denke nur an Spaghetti Bolognese! Und auch beim Grillen dürfen leckere Sossen natürlich nicht fehlen!
