Reisgerichte - Kochen mit der ältesten Kulturpflanze der Welt!
Reis zählt zu den wichtigsten Lebensmitteln und ist Grundnahrungsmittel für etwa die Hälfte der Weltbevölkerung. Besonders in Asien sind Reisgerichte wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Denn was für die Europäer das Brot ist, ist für den Asiaten der Reis. Rezeptvariationen mit Reis gibt es daher zuhauf.
Alle Rezepte zum Thema „Reisgerichte“
73 Rezepte gefunden.
Titel
Bewertung
Dauer
Schwierigkeit
eingereicht am
Scharfe Reispfanne mit Ziegenkäse mild (Stücke) und frischen
für 4 Personen
zum Rezept
40 min.
einfach
16.10.2010
gebratene Hühnerbrust mit Orangen-Fenchel-Risotto und Balsamico-Honig-Sosse
für 4 Personen
zum Rezept
45 min.
mittel
28.08.2010
Reis wird bereits seit über 5000 Jahren kultiviert und ist somit die älteste Kulturpflanze der Welt.
Kaum zu glauben, aber wahr: weltweit gibt es über 8000 Sorten Reis, die sich in die Gruppen Langkornreis, Mittelkornreis und Rundkornreis einteilen lassen. Besonders der Basmati Reis, der Milchreis und der Naturreis sind für Reisgerichte besonders beliebt und auch zur Zubereitung eines Risottos gib es spezielle Reissorten. Je nach Zubereitungsart und Gewürzwahl lassen sich also köstliche Reisgerichte zaubern, die pikant oder süss serviert werden.
Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie neue Rezepte für Reisgerichte!
