Filettopf

von Simone L., Solingen | Schwierigkeitsgrad: mittel | Zubereitungszeit: 45 min.

Filet würfeln und in Magarine scharf anbraten, in eine Auflaufform geben und mit Maggi Würzmischung bestreuen (nicht mischen). Die Zwiebel würfeln und anbraten die Champignons dazugeben und mit den zwei Bechern süsse Sahne, einem 1/4 Liter Wasser und der fetten Brühe ablöschen. Mit dem Sossenbinder andicken. Die Zwiebel - Pilz - Masse mit Maggi Würzmischung Nr. 3, Majoran, Dillspitzen und Petersilie abschmecken.
Dannach auf das Fleisch geben (nicht mischen) . Camenbert in Scheiben schneiden und den Filettopf damit belegen.

Mein Tipp!

Dazu passen Röstis und grüner Salat

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 - 5 Personen

1.) 2 Schweinefilet
2.) Margarine
3.) Maggi Würzmischung Nr. 3
4.) 4 Zwiebel
5.) 1 Dose Champignons - abgetropft
6.) 2 Becher süsse Sahne
7.) 1 Würfel fette Brühe
8.) heller Sossenbinder oder Mehl
9.) Mojoran
10.) Dillspitzen
11.) Petersilie
12.) 3-4 Camenbert (hochprozentig)