Hähnchen-Lauch-Pfanne
von Anna Maria A., 63073 Offenbach | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 35 min.
Zubereitung:
Fleisch waschen, trockentupfen, klein schneiden. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Öl erhitzen. Fleisch portionsweise anbraten, herausnehmen. Lauch im Bratfett anbraten. Mit Brühe ablöschen, zugedeckt 5 Minuten köcheln lassen.
Birnen waschen, vierteln, entkernen, würfeln. Fleisch und Birnen zum Lauch geben und kurz erhitzen. Käse darüber zerkrümeln und schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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