Amerikanischer Reistopf
von Katja B., Darmstadt | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 30 min.
Hackfleisch, mit dem dazu gepressten Knoblauch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Eine grosse Auflaufform einfetten. Den ungekochten Reis einfüllen. Das angebratene Hackfleisch darauf verteilen, dann die in Würfel geschnittene Paprika darüber geben. Die Dose geschälte Tomaten mit Saft in einer Schüssel etwas zerdrücken und über den Auflauf verteilen. Zum Schluss die Fleischbrühe darüber giessen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C den Reistopf zum kochen bringen, dann die Temperatur auf etwa 160°C herunter schalten und den Reistopf
1 Std. leicht köcheln lassen. Den fertigen Reistopf dann in einer grossen Schüssel vermischen und servieren.
Weitere Rezepte
Zutaten für 6 Personen
- 3 Zehen Knoblauch
- 500 g Hackfleisch
- 375 g Langkornreis
- 1 grosse Dose geschälte Tomaten mit Saft
- 1 Paprika
- 750 ml. Fleischbrühe
- Salz
- Pfeffer







