Hähnchen in Joghurtmarinade für den Grill

von Ariane K., Chemnitz | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 10 min.

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Das Hähnchen gut waschen und trocken reiben. Die Geflügelteile in einer Schüssel mit Zitro-nensaft beträufeln, kräftig salzen und pfeffern. Kühl stellen, bis die Marinade fertig ist.

Die Zwiebel, Paprikapulver, Grillgwwürz und restliches Salz und Pfeffer zu dem Joghurt ge-ben und verrühren.
Die Geflügelteile in die Marinade legen. Das Fleisch sollte komplett mit Marinade verdeckt sein. Die Schüssel abdecken und für mindestens 4 Stunden kalt stellen und ziehen lassen.

Auf den Grill damit!

Mein Tipp!

Das Fleisch kann auch ein einer feuerfesten Form im Ofen gegart oder in der Pfanne gebraten werden

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Zutaten für 3 Personen

500g Hähnchenbrust
3 Becher Naturjoghurt
2 Esslöffel Öl
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 gr. Zwiebel, gehackt
1 Spritzer Zitronensaft
1 Essl. Paprika Pulver
1 Tl. Salz
1 Tl. Pfeffer
1 Tl. Grillgewürz