Putenspiess gegrillt

von Manuela J., Wien | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 35 min.

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Gegrillter Putenspiess mit Grill-Dip

Zubereitung:

1. Ketchup mit Jogonaise, Senf, Curry und gehackten Zwiebeln verrühren.

2. Putenschnitzel in grosse Würfel schneiden. Zucchini abspülen, putzen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und vierteln. Die Zutaten abwechselnd auf leicht geölte Spiesse stecken.

3. Die aufgesteckten Zutaten leicht mit Öl bepinseln. Spiesse auf dem heissen Holzkohlengrill etwa 12 - 15 Minuten grillen. Spiesse mit etwas Limettensaft beträufeln und mit Salz würzen. Zusammen mit dem Grill-Dip servieren.

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Zutaten für 4 Personen

Für die Spiesse:
400 g Putenschnitzel
1 grosse Zucchini
2 rote Zwiebeln
4 TL Öl
1 Limette
Holzspiesse
Salz
Für den Dip:
scharfer Senf - 2 EL (Esslöffel)
Zwiebel - 1 Stk.
Currypulver - 1 TL (Teelöffel)
Tomatenketchup - 6 EL (Esslöffel)
Jogonaise