Senf-Honig-Keulchen

von Sabrina K., Bochum | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 35 min.

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Die Keulen mit einem Messer 2-3 mal diagonal einschneiden und in eine Schüssel geben.Für die Glasur die Zutaten in einer grossen Schüssel verrühren,die Keulen zugeben und mehrmals darin wenden.Abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.

Den Grill vorheizen. Die Keulen abtropfen lassen und die Glasur ausbewahren. Die Keulen über mittlerer Glut 25-30 Minuten unter regelmässigem Wenden grillen, bis das Fleisch durchgegart ist. Dabei regelmässig mit der Glasur bestreichen. Die Salatblätter auf einer Servierplatte verteilen, die Hähnchenkeulen darauf anrichten und servieren.

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