Hühnerspiess mit Zitrone

von Josef E., Windhaag | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 45 min.

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1/8 l Öl in eine Schüssel geben und mit der abgeriebener Zitronenschale vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen, evt. einen Zweig Rosmarin dazugeben. Die Hühnerbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Marinade legen (ca. 1/2 Stunde im Kühlschrank). Aufspiessen und auf den Griller legen. Fertig!

Mein Tipp!

Die Spiesse in Wasser einweichen, damit man nach dem Kochen das Fleisch besser runter kriegt

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Zutaten für 2 Personen

  • 2 Stk. Hühnerbrustfilets
  • Abrieb von 1 Zitroneschale
  • 1/8 L Öl
  • Salz
  • Pfeffer
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