Feurige Hähnchenkeulen

von Jürgen W., Estenfeld | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 30 min.

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Hähnchenkeulen unter fliessendem kalten Wasser abspülen, trocken tupfen und in eine flache Schale legen.
Für die Marinade Chilisauce mit Rosmarinnadeln und Ingwer verrühren.Die Hähnchenkeulen damit bestreichen. Zugedeckt 2-3 Stunden durchziehen lassen.
Jeweils 1 Hähnchenkeule auf je ein Stück Alufolie legen. Hähnchenkeule mit etwas Marinade übergiessen und in die Alufolie einpacken.
Die Hähnchenkeulen-Päckchen auf den heissen Grill legen und unter gelegentlichem Wenden etwa 30 min. grillen. Die Hähnchenkeulen in der Alufolie eine Zeit lang ruhenlassen. Dann die Folie öffnen und die Hähnchenkeulen herausnehmen.

Mein Tipp!

Dazu Weissbrot und Salat.

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