Feurige Gemüsesuppe ohne Fleisch
von Renate B., Eching | Schwierigkeitsgrad: einfach | Zubereitungszeit: 40 min.
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Gemüse waschen und würfeln
alle Zutaten in einen Schnellkochtopf;
steht der Topf nach ca. 10-15 Min. unter Dampf, wird er von der Herdplatte genommen und abgewartet, bis man den
Deckel öffnen kann. - Fertig.
Mein Tipp!
Ist die Schäfe nicht genug, gibt man etwas Chillipulver dazu.
Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
- 6 bunte Paprikaschoten
- 1 mittelgrosse Aubergine
- 2-3 Zuccini
- 2-3 Kartoffeln
- evtl. 1 Büchse rote Bohnen
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Basilikum
- 1 TL Oregano
- 1 mittelgrosse Zwiebel
- 1 gepresste Knoblauchzehe
- 1/2 l Wasser
- 1 gestrichener EL Instantbrühe
- 400 ml Ketchaup scharf







