Zutaten für 4 Personen

  • 6 bunte Paprikaschoten
  • 1 mittelgrosse Aubergine
  • 2-3 Zuccini
  • 2-3 Kartoffeln
  • evtl. 1 Büchse rote Bohnen
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Oregano
  • 1 mittelgrosse Zwiebel
  • 1 gepresste Knoblauchzehe
  • 1/2 l Wasser
  • 1 gestrichener EL Instantbrühe
  • 400 ml Ketchaup scharf
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